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« Qu’est-ce que le gluten ? » « Pourquoi manger sans gluten ? » « Quels sont les aliments qui en contiennent ? »
« Qu’est -ce que la maladie coeliaque ? »…
Tant de questions que vous vous posez et auxquelles nous souhaitons vous apporter notre connaissance et notre expérience.
Si certains sujets vous préoccupent, n‘hésitez pas à nous questionner. Nous tâcherons d’y répondre au mieux.
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Connaissez-vous les pâtes stabilisées sans gluten? Modifié le : 10/12/2021 | Catégories : InfosOn croirait des pâtes fraîches sans gluten mais elles ont l’avantage de se conserver longtemps !
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Cuisiner facilement sans gluten pour chaque occasion Publié le : 04/12/2021 | Catégories : InfosComment se faire plaisir en cuisinant sans gluten ? Sans stress. Voici quelques astuces !
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Régime sans gluten et glycémie élevée : pourquoi faut-il faire attention ? Publié le : 19/10/2021 | Catégories : InfosQue ce soit par choix ou par nécessité, vous avez constaté que manger sans gluten est salutaire pour vos intestins et soulage bien d’autres maux. Soyez cependant attentifs à votre glycémie !
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Produits « sans gluten » : comment en être sûrs ? Publié le : 31/08/2021 | Catégories : InfosÉpi de blé barré, mentions diverses précisant l’absence ou la faible teneur en gluten, comment s’y retrouver ? Quels sont les réglementations et les étiquetages du « sans gluten »?
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Pour une rentrée des classes sans gluten et sereine ! Publié le : 10/08/2021 | Catégories : InfosSoyez prêts pour accompagner au mieux la rentrée scolaire de votre enfant intolérant au gluten ou coeliaque. CALICOTE vous donne quelques astuces !
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Le sans gluten et les régimes spécifiques : on peut concilier les deux ! Publié le : 01/07/2021 | Catégories : InfosComment manger vegan, végétalien, kéto, hyperprotéiné, paléo, halal ou encore casher tout en excluant le gluten ?
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Ah bon ? Du gluten dans les médicaments ?? Publié le : 25/05/2021 | Catégories : InfosContre toute attente, il se peut que certains médicaments et produits parapharmaceutiques contiennent du gluten.. et oui !!
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Le sureau, arbuste méconnu et mal apprécié Publié le : 26/04/2021 | Catégories : Infos , Jardin de CalicoteSouvent mal aimé et coupé dans les jardins … alors que c’est un arbre avec lequel vous pouvez réaliser des tas de recettes culinaires et des recettes médicinales !!